ブリジェラ清澄白河のジェラートメニューは冷たい温かい?無添加手作りの値段は

公開日: : 最終更新日:2015/06/03 食べ物・飲み物

日本初ブリオッシュ・コン・ジェラートの専門店「ブリジェラ」がコーヒーの街、清澄白河に5月3日オープンしました。江東区アツいですね~ メニューや値段も調べてみましたよ~

Sponsored Link

ブリオッシュ・コン・ジェラートとは

イタリアのシチリア島で食べられる、温かいブリオッシュ(牛乳とたっぷりのバターと卵でつくった、でも口当たりの軽い菓子パン)に冷たいジェラートをはさんだ、なんとも贅沢な一品。

ブリオッシュとはフランスの菓子パンの1つ
マリーアントワネットが飢えた群集に「パンが食べられないのならお菓子を食べればいいのに」と言った“お菓子”とは、このブリオッシュの事を指していたのですって。

そのブリオッシュがイタリアに渡り、シチリア島で、ジェラートと融合したのですね!

ブリジェラのジェラートがすごい

ブリジェラ

住所:東京都江東区三好2-1-6 ゴッドヴィレ1階
営業時間:10:30〜19:30(年中無休)
TEL:03-5809-8436

ブリジェラではブリオッシュがおいしいのはもちろんですが、ジェラートに特徴があります。

まず、無添加
毎日手作り
作り手は、イタリアの老舗ジェラート店で修行したジェラート職人
ジェラート製造機は、本場イタリアから輸入

ジェラートカップ(税込み390円~)のフレーバーは定番10種類と日替わり6種類のあわせて16種類
日替わりフレーバーは毎朝農家から届く季節の果物をふんだんに使ったもので季節によっていろんなものが味わえて、楽しみですよね。

注目のブリオッシュ・コン・ジェラートは税込み250円から

嬉しいローカロリー

ジェラートの製法は通常、フルーツ果汁に水、砂糖、卵白などを空気を含ませながら攪拌し凍らせていきます。原料には、コーヒーや香草などが加えられる場合も。一部のジェラート専門店や高級レストランなどでは、水を加えずに果汁だけで作る所もあります。引用:アイスクリームワールド

ジェラートはアイスクリームと違い基本、製品を使わないので、さっぱり、ローカロリーなのがうれしいですね。

清澄白河

清澄白河は今年ブルーボトルコーヒーがオープンしたことで話題になりましたよね。
じつはブルーボトルコーヒー以外にもたくさんの美味しいコーヒーの焙煎所やコーヒースタンド・カフェがあるのです。

1995年に現代美術館が設立されてからアートを中心に町が栄え、今ではギャラリーの数は日本有数とのこと。

ブリジェラ食べてコーヒー飲んでアートを堪能したら、もぅ最高の一日ですよね!

 

まとめ

イタリア、シチリア島ではスイーツとしてはもちろん、朝食や昼食としても食べられているというブリジェラ。私はコーヒーと一緒に朝食べたいですね♪

 

関連記事:シアトルの未来のスタバ、ブルーボトルを意識してるのかな

日本のコーヒー市場と現状について!サードウェーブコーヒーの歴史から考察

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sponsored Link

関連記事

otonakaki

大人のカキ氷はカクテル気分で会社帰りにホテルのバーで

昨年に引き続き、今年もストリングホテル東京インターコンチネンタルのバーで大人のカキ氷を7月1日(水)

記事を読む

WS000042

キリンのビールサーバーレンタルいつから?東京・神奈川・埼玉・千葉で先行販売

工場で出来たてのビールを家庭で飲むためのサービスが東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県の地域限定で先行開

記事を読む

haha

母の日直前レシピ サラダ巻きはいつ食べても美味しい!アメリカ寿司シェフ直伝

母の日はバレンタインディと並んで、アメリカのすし屋がもっとも忙しい日です。女性は寿司が大好き。母の日

記事を読む

fura

浅草野空(のあけ)キャンディフラッペのアレンジ法!カクテルやフレーバーで

「キャンディフラッペ」という聞きなれないお菓子が浅草にある野空(のあけ)カフェで提供中。しかも、大人

記事を読む

ryouri

「天皇の料理番」第5話 バンザイ軒のライスカレエのレシピ

お腹をすかせた篤蔵が「空腹は最高の調味料です!」といいながら食べた、バンザイ軒の巨匠仙之介が作ったカ

記事を読む

ryouri

「天皇の料理番」第2話ウフ・アン・ジュレのレシピ(おとし卵のゼリー固め)

あっという間の1時間でしたね、第2話。今週の篤蔵は鍋ばっかり洗ってたから料理を作るシーンがなかったし

記事を読む

haagen

ハーゲンダッツ2015年アメリカで販売中の69種類

現在アメリカで売られているハーゲンダッツは8カテゴリーで69種類あります。一度販売されなくなったけど

記事を読む

a0001_011444

簡単かわいい運動会のお弁当箱には使い捨ての100均アイテムでいろどりを!

運動会って子供たちにとっても、おうちの方にも学校の先生方にも一大イベントですが、運動会当日一番大変な

記事を読む

haagen

大阪の期間限定ハーゲンダッツ食べ放題はホテル東急で!

ホテル阪急インターナショナルのバイキング&カフェレストランが、「リニューアル1周年フェア」を開催中で

記事を読む

WS000024

大阪の大人のカキ氷はミクソロジーバーで食べるような飲むような

飲んだ後バーで、甘くかつ大人の雰囲気を壊さず食べられるカキ氷。大人のカキ氷は、大阪の梅田の「BAR 

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

IMG_2816 (1)
スキャンダル シーズン5 第11話ネタバレ

メリーと一緒に自叙伝を書き始めたオリビアは、メリーが書きたくないことを

IMG_2816 (1)
スキャンダル シーズン5 第10話ネタバレ

オリビアがホワイトハウスを離れてから6ヶ月がたちました。ローワンと外食

IMG_2816 (1)
スキャンダル シーズン5 第9話ネタバレ:クリスマスを前に..

ホワイトハウスで暮らし始めたオリビアの人気はどんどん高まっていきます。

IMG_2816 (1)
スキャンダル シーズン5 第8話ネタバレ

大統領フィッツがシークレットサービースをつれてホワイトハウスの地下にあ

IMG_2816 (1)
スキャンダルシーズン5第7話

ホワイトハウスの前では大統領が演説をします「私の個人的なことで国民の皆

→もっと見る

PAGE TOP ↑