イオンCMのギリシャヨーグルト、アメリカでも大人気

公開日: : 最終更新日:2015/05/21 未分類

「マッサン」のエリー役だったシャーロットがコマーシャルで「これこれ、私がアメリカで食べてたやつ!」といって美味しいそうにほおばるギリシャヨーグルト。
サラダにのっけって美味しそうですよね。

シャーロットが言っていたように、アメリカではヨーグルト売り場の3分の2は今やギリシャヨーグルトでしめられています。

Sponsored Link

 

普通のヨーグルトと何が違うの?

ギリシャヨーグルトの特徴と言えば、独特の「水切り製法」による、クリーミーで濃厚な味わいと、 タンパク質の含有率の高さがあげられる。特にタンパク質については、一般的なヨーグルトに比べ、同量であれば2倍以上という含有率の高さを誇る。引用:http://slism.jp/related_terms/greek-yogurt.html

 

ギリシャヨーグルトはその製法から、普通のヨーグルトの倍くらいの量の牛乳を使うので、栄養分も倍になるというわけですね。

必須アミノ酸をバランスよく含んだヨーグルトのタンパク質は、消化吸収に優れ、免疫力の維持や 肥満予防、むくみ予防などに効果があるとされる。また、ダイエットにおいても、エクササイズとセットで摂取することで、筋肉量の低下を補い、基礎代謝アップの効果が期待できる。引用:http://slism.jp/related_terms/greek-yogurt.html

必須アミノ酸は普通のヨーグルトにも含まれるけど、やはり、ギリシャヨーグルトでは2倍というのはなんだか得した気分ですよね。

 

 

そのネーミングはどこから?

ギリシャヨーグルトは実はギリシャではギリシャヨーグルトとは呼ばれていません。単に水切りヨーグルトと呼ばれているのです。

また、ギリシャだけでなくその周りの国々の、トルコ(一説ではこの、水切りヨーグルトはトルコ発祥とも言われています)、中央アジア、中近東で伝統的に作られてきました。

アメリカにその、水きりヨーグルトを紹介したのが、ギリシャの会社だったので、人々はギリシャヨーグルトと呼ぶようになり、ギリシャのさわやかな雰囲気とあいまって定着したのです。

 

実は自分で

作れちゃったりします。
ボールにそれより一回り小さいザルを設置する
サラシか、キッチンペーパーをしく
普通のヨーグルトを入れて、冷蔵庫で一晩おく
次の朝、ギリシャヨーグルトの出来上がり

硬さは冷蔵庫で置く時間を調節することで、自分好みにできます

ボールに残った液体ホエイは水溶性たんぱく質や、乳糖、水溶性ビタミンが溶け出してるので決して捨てないでくださいね。
フルーツジュースに混ぜて飲んだら、ヨーグルト風味。焼酎に入れてもさいこー。化粧水みたいにお肌につける人もいますよ。(肌につけるときはご自分の責任においてやってくださいね)

 

まとめ

アメリカの普通のヨーグルトは日本のものより水分が多くてべちゃーっとした感じなんです。だから市場にでてきたときはアメリカ人もあの濃厚さと、クリーミーさに魅了されてしまったのでしょうね。今ではすっかり定着してしまいました。

そうそう、普通のヨーグルトに比べて栄養が2倍のギリシャヨーグルトですが、カロリーも2倍なので食べすぎにはきをつけましょう!

関連記事:ギリシャヨーグルト実はダノンよりもすごい仕掛け人がいた【アメリカ】

2015の食のトレンド予想【アメリカ】

キャラ弁ならぬアメリカのキャラミールもすごい

ニューヨークで人気!ボール社のメイソンジャーサラダ

Sponsored Link

関連記事

no image

【サザエさん】フネ声優・麻生美代子の最後の放送日はいつ

日本のお母さんの代名詞:磯野フネの声優が交代します。あのおっちょこちょいサザエさんのお母さんとは思え

記事を読む

INU

簡単にリラックスする6つの方法

新年度が始まりましたね。新しい環境を新鮮に感じると同時に、なれない環境で、知らないうちに疲れてること

記事を読む

no image

【サザエさん次回予告】じゃんけんの前の「んがんん」とナレーションの順番について

サザエさんのお母さん、フネさんの声優が交代になりましたねぇ。時代は変わっていきますが、番組の終わりに

記事を読む

sakura

ワシントンDC2015年の桜の開花予想してみました

今年のアメリカの冬は、例年より寒い冬でした。でも、この一定の期間の厳しい寒さが、桜の開花には必要なの

記事を読む

nade

なでしこVSアメリカ過去の対戦!3回目の決勝戦対決

やりましたね!!!! なでしこジャパン。 決勝進出!! も~前半ペナルティとられたときは「おかしいだ

記事を読む

4月1日

エイプリルフール往年の海外ネタまとめ!BBCほか

4月1日はジョークを楽しむ日。決して、『うそをついてもいい日』ではありませんよ。今年はどんな愉快なジ

記事を読む

peyton-manning

ペイトンマニングの活躍が楽しみスーパーボウル

いよいよスーパーボウルが近づいてきました。もともとスポーツにはあまり興味のない私ですが、気に入った選

記事を読む

sakai

堺雅人と菅野美穂の私生活は意外と節約上手で素朴

堺雅人&菅野美穂のビッグカップルが誕生して2年がたちますね。まだ妊娠のうわさは聞こえてこないのですが

記事を読む

SUTABA

スタバ 鳥取 店5月オープンで全国制覇! 限定グッズは 鳥取タンブラーと鳥取マグ

スターバックスがついに日本全国制覇しましたねー。日本はスターバックスの海外店舗が一番多い国なのでまた

記事を読む

Leam

リーアムニーソンの身長や体重、性格とオススメ出演映画5選

TAKEN(邦題96時間)シリーズ主演のリーアム・ニーソンについて調べてみました 名前

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

IMG_2816 (1)
スキャンダル シーズン5 第11話ネタバレ

メリーと一緒に自叙伝を書き始めたオリビアは、メリーが書きたくないことを

IMG_2816 (1)
スキャンダル シーズン5 第10話ネタバレ

オリビアがホワイトハウスを離れてから6ヶ月がたちました。ローワンと外食

IMG_2816 (1)
スキャンダル シーズン5 第9話ネタバレ:クリスマスを前に..

ホワイトハウスで暮らし始めたオリビアの人気はどんどん高まっていきます。

IMG_2816 (1)
スキャンダル シーズン5 第8話ネタバレ

大統領フィッツがシークレットサービースをつれてホワイトハウスの地下にあ

IMG_2816 (1)
スキャンダルシーズン5第7話

ホワイトハウスの前では大統領が演説をします「私の個人的なことで国民の皆

→もっと見る

PAGE TOP ↑