イオンCMのギリシャヨーグルト、アメリカでも大人気

公開日: : 最終更新日:2015/05/21 未分類

「マッサン」のエリー役だったシャーロットがコマーシャルで「これこれ、私がアメリカで食べてたやつ!」といって美味しいそうにほおばるギリシャヨーグルト。
サラダにのっけって美味しそうですよね。

シャーロットが言っていたように、アメリカではヨーグルト売り場の3分の2は今やギリシャヨーグルトでしめられています。

Sponsored Link

 

普通のヨーグルトと何が違うの?

ギリシャヨーグルトの特徴と言えば、独特の「水切り製法」による、クリーミーで濃厚な味わいと、 タンパク質の含有率の高さがあげられる。特にタンパク質については、一般的なヨーグルトに比べ、同量であれば2倍以上という含有率の高さを誇る。引用:http://slism.jp/related_terms/greek-yogurt.html

 

ギリシャヨーグルトはその製法から、普通のヨーグルトの倍くらいの量の牛乳を使うので、栄養分も倍になるというわけですね。

必須アミノ酸をバランスよく含んだヨーグルトのタンパク質は、消化吸収に優れ、免疫力の維持や 肥満予防、むくみ予防などに効果があるとされる。また、ダイエットにおいても、エクササイズとセットで摂取することで、筋肉量の低下を補い、基礎代謝アップの効果が期待できる。引用:http://slism.jp/related_terms/greek-yogurt.html

必須アミノ酸は普通のヨーグルトにも含まれるけど、やはり、ギリシャヨーグルトでは2倍というのはなんだか得した気分ですよね。

 

 

そのネーミングはどこから?

ギリシャヨーグルトは実はギリシャではギリシャヨーグルトとは呼ばれていません。単に水切りヨーグルトと呼ばれているのです。

また、ギリシャだけでなくその周りの国々の、トルコ(一説ではこの、水切りヨーグルトはトルコ発祥とも言われています)、中央アジア、中近東で伝統的に作られてきました。

アメリカにその、水きりヨーグルトを紹介したのが、ギリシャの会社だったので、人々はギリシャヨーグルトと呼ぶようになり、ギリシャのさわやかな雰囲気とあいまって定着したのです。

 

実は自分で

作れちゃったりします。
ボールにそれより一回り小さいザルを設置する
サラシか、キッチンペーパーをしく
普通のヨーグルトを入れて、冷蔵庫で一晩おく
次の朝、ギリシャヨーグルトの出来上がり

硬さは冷蔵庫で置く時間を調節することで、自分好みにできます

ボールに残った液体ホエイは水溶性たんぱく質や、乳糖、水溶性ビタミンが溶け出してるので決して捨てないでくださいね。
フルーツジュースに混ぜて飲んだら、ヨーグルト風味。焼酎に入れてもさいこー。化粧水みたいにお肌につける人もいますよ。(肌につけるときはご自分の責任においてやってくださいね)

 

まとめ

アメリカの普通のヨーグルトは日本のものより水分が多くてべちゃーっとした感じなんです。だから市場にでてきたときはアメリカ人もあの濃厚さと、クリーミーさに魅了されてしまったのでしょうね。今ではすっかり定着してしまいました。

そうそう、普通のヨーグルトに比べて栄養が2倍のギリシャヨーグルトですが、カロリーも2倍なので食べすぎにはきをつけましょう!

関連記事:ギリシャヨーグルト実はダノンよりもすごい仕掛け人がいた【アメリカ】

2015の食のトレンド予想【アメリカ】

キャラ弁ならぬアメリカのキャラミールもすごい

ニューヨークで人気!ボール社のメイソンジャーサラダ

Sponsored Link

関連記事

nashville

ナッシュビルの位置や時差!気候や年間気温情報【アメリカ旅行の予備知識】

ナッシュビル......どこかで聞いたことありませんか、こんな名前の街。アメリカのテネシー州にあるナ

記事を読む

resurrec

【海外ドラマ】よみがえり~レザレクション~シーズン2第3話ネタバレ

いや~見出したらとまらない、よみがえり~レザレクション~シーズン2 第3話のネタバレ書いちゃいますの

記事を読む

WS000005

【しくじり先生】ヒロミ7月20日放送で過去を反省?

7月20日の『しくじり先生俺のようになるな!!&Qさま!!合体3時間スペシャル』に、元猿岩石の森脇和

記事を読む

wan

女子サッカーアメリカ代表メンバーワンバックの兄貴っぷりがかっこいい!

FIFAワールドカップ女子アメリカ代表のワンバック選手かっこいいですよね。なんだか、落ち着きがあって

記事を読む

whte house

スキャンダル アメリカ大統領の周りで起こるドラマ

現在wowowで放送中のスキャンダル3(アメリカではスキャンダル4が放送中)、一時期ダレちゃって見な

記事を読む

WS000000

池袋の仮面ライダーザダイナーで誕生日にサプライズパーティはいかが?

仮面ライダーの公式レストランがあるって知ってましたか? 池袋にある仮面ライダーザダイナーで誕生日のパ

記事を読む

solo

女子サッカーアメリカ代表キーパーのホープソロは踊りも素敵

「美しすぎるゴールキーパー」として有名なアメリカの女子サッカー代表選手ホープソロ。なでしこジャパンが

記事を読む

jump

NARUTO-ナルト-外伝新編の発売日は?ボルトをアメリカでも見れそう♪

アメリカでも人気の、NARUTO-ナルトー新編の発売日が発表されました。 岸本斉史「NAR

記事を読む

sakura

ワシントンDC2015年の桜の開花予想してみました

今年のアメリカの冬は、例年より寒い冬でした。でも、この一定の期間の厳しい寒さが、桜の開花には必要なの

記事を読む

__

ニューヨークで人気!ボール社のメイソンジャーサラダ

....という日本語の記事をよんで、人気を知ったしだいです。 ビン好きとしては、ほっとけないで

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

IMG_2816 (1)
スキャンダル シーズン5 第11話ネタバレ

メリーと一緒に自叙伝を書き始めたオリビアは、メリーが書きたくないことを

IMG_2816 (1)
スキャンダル シーズン5 第10話ネタバレ

オリビアがホワイトハウスを離れてから6ヶ月がたちました。ローワンと外食

IMG_2816 (1)
スキャンダル シーズン5 第9話ネタバレ:クリスマスを前に..

ホワイトハウスで暮らし始めたオリビアの人気はどんどん高まっていきます。

IMG_2816 (1)
スキャンダル シーズン5 第8話ネタバレ

大統領フィッツがシークレットサービースをつれてホワイトハウスの地下にあ

IMG_2816 (1)
スキャンダルシーズン5第7話

ホワイトハウスの前では大統領が演説をします「私の個人的なことで国民の皆

→もっと見る

PAGE TOP ↑